علماء يكتشفون صلة بين انخفاض مستويات فيتامين C وتراجع القدرات الإدراكية

قد يساعد تناول فيتامين شائع في إبطاء شيخوخة الدماغ؛ إذ تشير أبحاث جديدة إلى وجود صلة بين انخفاض مستويات هذا الفيتامين وتراجع القدرات الإدراكية.

ووجدت دراسة علمية حديثة أنه من بين أكثر من 2000 مسن في اليابان، بدا أن أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين "C" في الدم يعانون من تقلص في المادة الرمادية وضعف في الروابط داخل شبكة دماغية حيوية مسؤولة عن الذاكرة والانتباه.

وبحسب تقرير نشره موقع "ساينس ديلي" Science Daily، واطلعت عليه "العربية.نت"، فرغم أن الدراسة لا تثبت بشكل قاطع أن فيتامين "C" يحمي الدماغ، فإنها تعزز الأدلة المتزايدة على أن التغذية السليمة قد تكون عاملاً حاسماً في الحفاظ على الصحة الإدراكية في المراحل العمرية المتقدمة.

وكانت أبحاث سابقة قد أشارت إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من فيتامين "C" يواجهون مخاطر أقل للإصابة بتراجع القدرات الإدراكية مع تقدمهم في العمر. ومع ذلك، فإن الأبحاث التي بحثت فيما إذا كانت تركيزات فيتامين "C" -المقاسة مباشرة في مجرى الدم- ترتبط بتغيرات مادية في الدماغ لا تزال محدودة نسبياً.

وتشير النتائج إلى أن الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين "C" قد يُسهم في دعم الوظائف الإدراكية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر. ومع ذلك، يؤكد الباحثون أن هذه الدراسة قائمة على الملاحظة، ما يعني أنها لا تستطيع تحديد ما إذا كان فيتامين "C" يُسبب بشكل مباشر هذه التغيرات في بنية الدماغ أو وظيفته.

وأضاف قائلاً: "إن أكثر ما أثار اهتمامي في هذا البحث هو قدرتنا على رصد هذه الروابط -التي تتسم بالدقة والأهمية في آن واحد- بين عامل غذائي محدد وشبكات دماغية واسعة النطاق، وذلك بالاعتماد على مجموعة دراسة قوية وموسعة تضم أكثر من 2000 شخص من كبار السن. وهذا يسلط الضوء حقاً على التأثير المحتمل لعاداتنا الغذائية اليومية على بنية الدماغ".

المصدر: العربية